在晚上的时候,张明心特意的又做了一个麻婆豆腐,而菌菇鸡汤的时候,在晌午从码头回来的时候,就开始炖上了。
老母鸡再买的时候,就处理干净了。
并且本身就是土生土养的土鸡,吃的基本上都是野菜和虫子,根本就不需要再特意的焯水,放到铁锅里面,再额外的加猪油,直接的就把鸡块倒进去翻炒,里面的油脂就一点点的炒了出来。
在炒的差不多的时候,这才加入几片生姜水后,再加清水煮开,而这样的鸡肉煮出来的话,根本就是没有什么沫子,等到在铁锅里面煮好了之后,这才放到旁边的砂锅里面,用细火慢慢的煲着。
煲了大概有一个时辰左右之后,再加入洗干净的菌菇,撒上一丁点的一些咸盐就可以了。
这样炖出来的鸡汤色泽金黄色,虽然说有一些油,但是却是对于他们目前最为需要的。
尤其是张小童,在养了将近有两三个月之后到现在,虽然说比起之前长了一些肉,但是比起同龄人的话,也是要瘦小很多。
鸡肉入口即化,炖的非常的软糯。
而这菌菇吸收了鸡汤的汤汁,再加上菌菇自身的鲜味,这汤可谓是非常的好喝。
张明心都一连喝了两大碗。
齐野对症菌菇鸡汤,完全的就是赞不绝口,最后直接把所有的鸡汤,全部都喝完了。
而桂花巷的人,在今天的时间里面,觉得这空气中的味道格外的鲜美。
甚至于比以前的时间里面,还要更加的美味。
其实他们早就非常的清楚,张明心这做饭菜,完全就是非常的厉害。
不管是什么样的一些饭菜,在经过了他的手之后,完全的就是可以变得更加的香甜可口。
整个巷子之中,满满的都是浓郁的鸡汤的香味和鲜味。
让所有人在闻到,这样的一个味道,都有一种回味无穷的感觉。
张明心其实也非常的清楚,今天之所以能够喝到,这么鲜美的一些鸡汤,完全就是多亏了齐野。
在心里面稍稍的想了想之后,这才开口询问道。
“齐大哥,最近这一段时间有没有空呀?
如果说有空的话,要不我想去山上一趟。”
其实他在此时,去询问这样的一些话语,完全的就是有一些突兀。
齐野听到这样的一些话的时候,整个人都忍不住的微微的愣了一下。
但是在下一瞬间就明白了,眼前的这个人所说这些话语,到底是代表着什么意思?
微微的叹息了一口气,沉默了些许之后,这才带着一丝无奈的说道。
“如果没有猜错的话,明天应该会下场雨。
等到后天的时候,再去山上吧。”
张明心听到他这话的时候,完全就是非常的意外,根本就不明白,眼前这人怎么会说出这些话?
抬头望了望外面的天空,在苍穹之上,也能够看到零星的几颗星子。
完全的就不像是要下雨的痕迹呀。