“家里老人过世,回去处理了一下。”余欢没有将老余家那档子事说出来,所谓家丑不可外扬,更何况像慕容挽月这样的身份,怎么可能会对这些家长里短感兴趣。
“节哀。”慕容挽月冲她点了点头,倒也未再
追问,只转移了话题,问起火锅店的事。
“上次吃了你做的火锅,味道确实鲜美,我本小姐吃遍了山珍海味,却没想到被你区区几样普通的食材给折服了。”
这倒毫不作假,虽说食材不过是简单的青菜和鲜肉,可火锅的蘸料和底料,都是有讲究的,配料的鲜香麻辣,和主料完美融合在一起,尤其是冬天,任谁吃了都会上瘾。
和慕容挽月合作,也是余欢经过深思熟虑的,一来她人生地不熟,若是贸然开店,必然会招来麻烦,但以慕容挽月的身份地位,想必没有人敢轻易招惹。
而且余欢虽然相信,火锅一定会大卖,但却需要有人为自己打广告,所以慕容挽月便是这当之无愧的第一人了。
“上次做了麻辣锅,清汤锅,这火锅的底料,却不止这两种,更有菌菇锅,骨汤锅。”余欢这次来,是想让慕容挽月考虑开连锁店的事,所以便将火锅的妙处一一道来。
“除此之外,蘸料也有讲究,不止上次的麻酱碟,还有油碟,或者是自己胡乱调制,也别有风味。”
“想不到看着简简单单,却有这么多门路。”慕容挽
月啧啧称奇,越发对余欢好奇。
自从诗会上,余欢初露头角,慕容挽月便觉得她不一般,如今合作,却发现她的所思所想,别人完全及不上。
“既然有这么多讲究,今日你便为本小姐做一个油碟尝尝吧。”
慕容挽月对余欢所说的油碟起了兴致,眉梢轻挑,命其做一道油碟尝尝。
既然要合作,诚意便要拿出来,余欢并未有所遮掩,命人准备了材料,不多时便将油碟调了出来。
晶莹的白芝麻,翠绿的青葱,细细的花生碎,漂浮于麻油和香油之中,只看着便令人胃口大开。
模样俊秀的小厮将锅子端到亭中,今天也是红白相间的鸳鸯锅,府里的厨子刀功不错,将牛肉羊肉切成整齐的薄片,只在热汤里一滚便熟了,再蘸上油碟,个中滋味,只有吃过才知道。
“不错,你确实给了我惊喜。”
一顿热腾腾的火锅下肚,慕容挽月漱了口,拿帕子擦了擦嘴,随即拍板定下了二人合作之事。
余欢也终于放下了心事,接下来便是筹备火锅店了。至于连锁店,余欢打算等都城的火锅店有了收益之后,再慢慢向慕容挽月提起。