大厨不仅要帮他配菜，还要往锅子里面添汤，添完了汤还要帮他把锅子放到炉子上。

为了防止做到一半煤烧完了，大厨还得注意着哪块煤快不行了，提前在大灶里烧上，好能及时替换。

方大厨憋屈啊，好好的一个大厨，都把他轮为小工了！

好运来今天总体上来说是打了一个漂亮的翻身仗

，前些天几乎被分走一半的顾客又回来了，甚至比先前还热闹些。

随着改革开放的推进，祖国各地不说一天一个变化，与几个月前相比，变化还是很大的。

不仅仅是城镇职工，农民手头也宽裕了，地里的蔬菜、家里的鸡蛋什么的，拿到城里来就能换些钱。

人口流动起来，吃饭的人可不就多了？

三毛钱一碗的面，很受欢迎，好运来如今的土豆粉，也很受欢迎。

晚上沈康手指戳着帐本，挨个数土豆粉卖了多少碗，数出来之后他笑得满口大白牙，“娇娇，咱今天卖

了两百一十六碗土豆粉！”

光土豆粉，毛帐就有六十多块，沈康非常满足。

莲城县还是小了些，光卖土豆粉不行，如果是在京城、沪市那样的大城市，在高校门口，开一家土豆粉店，生意绝对火暴。

前世沈云娇家所在的那个城市开起一家土豆粉加盟店，人家的销售模式就是有一个人坐在门口卖票，进门先买票，粉、面、两掺三种票，不辣、微辣、特辣要什么样的报上去，交了钱人家给撕一张票，后厨按票做、按票往前面送餐。

那一家店，一天叫号能叫到一千多！