d量比较高，有些齁，很适合肉类的菜肴。

“无非就是把牛肉切成方块，也好意思说是骰子牛肉”马超吐槽道。

“不过这样一粒粒夹着吃也挺不错的。”马腾笑了笑，“话说这佐餐酒似乎很烈”

“对，这是我名下温泉疗养地酿造的烈酒，度数偏高，三十四度到五十六度都有。由于后续还有菜肴，所以准备的是三十四度的酒，若是马刺史喜欢，稍后我给您准备一瓶五十三度的。”王庸笑道。

“那我可要先尝尝，可要给我再准备一杯么”马腾举杯示意。

“当然可以”王庸点头微笑道，而后者也是第一时间把酒杯里的酒喝干。

入口是一股火线，强烈的刺激感从口腔弥漫到鼻腔，然后觉得火焰开始朝着他的胃里面蔓延进去，难得是不呛，也不上头，非常难得。

“好酒以前喝的那些黄酒浊酒的，在这个酒面前简直黯然无光。”马腾放下酒杯，长舒一口气之后，由衷地称赞道。

“您喜欢就好。”王庸示意，工作人员立刻给马腾又倒了一杯。

“不得不说，今晚还真是出乎我的预料。”马腾吃了一粒骰子牛肉，然后又抿了一口酒，明明烹饪方法很简单的牛肉，却是那么的醇香多汁，在高度酒的升华下，让人迷醉。

“这牛肉是熟成牛肉吧”曹操倒是吃出来了。

“是的，用上好的黄牛肉，经过一个月的低温熟成而来。”王庸回道。

“”曹操就这样看着王庸，黄牛肉也好，其他的鱼肉也好，酒也好，价格可都不便宜。她说要宴请，但也不是这样浪费的。不过看马腾这高兴的样子，罢了

第743章 乾坤烧鹅烤茄子

熟成”马腾第一次听说这个概念，不过他却听到了一个关键词一个月。

“我稍微介绍一下，所谓的熟成肉”王庸拍了拍脑袋，也是，马腾那边，估计还没有这玩意，主要估计是还没有人懂得吃。

“原来如此，难怪我说怎么都吃不出肉筋来。”马腾恍然，然后大笑，“没想到主厨懂得那么多，换了我可想不到，肉居然还能这样提升品质。”

毕竟换了他们，作为最新鲜的牛肉，就是现杀现烹。这样牛肉的肉质最好，但再好的肉质，也比不上现在这样，醇厚多汁，难得的口感滑嫩无比，肉筋几乎吃不到。

“关键是这酒”马腾吃完了牛肉，然后把酒一饮而尽。酒水顺着喉咙流入，仿佛烈火一般，把沉睡在口腔里面的牛肉味唤醒。而牛肉的味道让酒水的辛辣得到缓和，又是一组相辅相成的绝妙搭配

“呼不得不说，这一顿我是吃得真的很过瘾，不知道还有什么菜肴”马腾开始主动，突然发现，美味的菜肴，居然是这样的享受。

看着马腾那享受的样子，曹操意味深长的笑了笑，然后拿起酒杯，抿了一口。那么高度的酒她不太习惯，不过心情好的情况下，她不介意喝点。

“那么，就继续下一道菜吧”王庸看着四人已经吃完，“这道主菜，其实也是之前御宴上的主菜。不过当时用的是野雁，我用的是烧鹅。这一道菜，便是乾坤烧鹅”

后厨的杂役，陆续出来，把旧的餐具端走，然后把新的端出来。

“这次是什么酒”马腾好奇地看向王庸。

“一般来说我会选择56度以上的高度酒，一边大口吃肉，一边一饮而尽的感觉非常棒。但刚刚已经喝过烈酒，所以这次稍微换点柔和点的。黄酒，也可以称之为绍兴酒。”

“刚刚喝了那么高度的酒，现在换成这个低度的，感觉没味道啊”马腾抱怨道。

“大概吧但总要让身体休息一下，否则的话这样下去，对身体不好。”王庸回道，而且酒好不好，喝了才知道。

“你赢了”马腾还能说什么，自然是看向旁边杂役端出来的两只烤鹅。不由得皱了皱眉，不会是要自己动手分割吧

结果就在这个时候，杂役已经动手分割，把烤鹅的肚子剖开，露出里面的禾花雀，然后给两人装盘。直至这个时候，马腾和马超，才意识到这个禾花雀，才是关键。

“所谓乾坤烤鹅，那自然是内有乾坤。这禾花雀吸收了烤鹅的肉汁，鲜美无比，同时又能保温，现在吃，那是刚刚好”王庸介绍到，可惜，他玩的这个梗没人知道。

“突然感觉你的语气变得很猥琐我都有些没食欲了。”曹操吐槽道。

“抱歉，我只是想要开个玩笑。”王庸似乎明白，为什么乾坤烤鹅还是零分了。

“下次不要这样，否则我吃不下饭，算你的。”曹操提醒道，虽然她大概猜到，这估计又是他那个世界，那个什么玩梗应该是这个词吧

“嗯嗯嗯”就在这个时候，马超却是一脸兴奋的样子，她已经吃了一只禾花雀。

烤鸭所有的精华，都在咬下禾花雀的瞬间爆发出来，搭配着的是禾花雀本身的美味。关键是骨头也被焖得脆软，“嘎巴嘎巴”几下就能嚼碎吃下去。

“呼那么别出心裁的烤鹅，实在是难以想象”马腾赞叹道，烤鹅他吃过，之前还差点想要说，这个烤鹅是不是有点烤得过火了。谁知道正主居然是里面的禾花雀，真正的吃下去，那种把所有的鲜味爆发出来的美味，让他陶醉不已。

然后拿起黄酒，因为肉汁的清理，口腔之中已经没有之前白酒的感觉。但随着黄酒入口，淡淡的甜味，和馥郁芳香的酒味，很好的和口腔里面残存的肉汁混合在一起，没想到肉汁居然焕发出第二次活力，那种鲜味和醇厚的味道让人沉迷。

“莫非是这样”马腾当即夹了一只，然后一口咬下去，随着汤汁爆发出来，他喝了一口酒，让所有的一切混合起来，结果发现这样的确才是最正确的吃法。

禾花雀变得更加鲜美，两种肉的融合更加完美，整体味道提升了一个等级。他明白了，所谓的佐餐酒，或许应该就是这样。菜肴凸显了酒的风味，而酒也给菜肴增添了风味。