又聊了一会儿歌舞的事情,齐栋梁让齐海开车把他们三人送回家休息,小亮和张大伟跟着齐栋梁走了四天,给他们放半天假回家好好休息一下。
第二天上午8点齐栋梁就来到了舞厅,姜珊比他来得还早,已经把调酒的器具和杯具都清洗了出来,齐栋梁到仓库里打开酒的包装箱,一种酒拿出一瓶放到了齐海的办公桌上,居然有20多种,摆了大半桌子。
古江买不到柠檬,就用桔子代替,番茄、西瓜、葡萄等齐海昨天下午就买了回来,齐栋梁从京城带回来了榨汁机,先用这几种果汁做原料基本没问题,毕竟开业时他只推出五六种鸡尾酒。
姜珊看到办公桌上摆的酒全是外文,她一个也不认识,而且瓶里的酒各种颜色都是,花花绿绿的很是好看,她十分的惊奇,今天齐栋梁要教她怎么调制鸡尾酒,心情十分的兴奋,可鸡尾酒到底是什么她现在还不清楚。
齐栋梁拿出整理的配方,首先要调制一杯彩虹鸡尾酒,因为彩虹鸡尾酒不需要冰块、水果、果汁和砂糖、方糖等配料,只需要5种比重和颜色不同的酒,再加一种糖浆依次倒入酒杯就可以了,只要掌握好这几种酒的比重,调制方法极为简单,而这种色彩和层次分明的鸡尾酒是最爱欢迎的。
齐栋梁找出山多利白兰地、汉密士蓝色薄荷酒、汉密士白色薄荷酒、汉密士紫罗兰酒、汉密士瓜类利口酒、山多利石榴糖浆,把五杯酒打开安上酒嘴,拿过来一只细口高脚杯,按照自己整理出的配方,开始慢慢往酒杯里倒酒,底下三层倒是没什么问题,可倒到第四层的时候,罗兰酒一下子沉了下去,把下面三层混到了一起,第一次实验失败
齐栋梁又试了几次,均以失败告终,究其原因就是酒的比重没掌握好,自己都没弄好还想教姜珊呢,看来自己想得太简单了
第180章难题
彩虹鸡尾酒是齐栋梁确定的歌舞厅主打鸡尾酒,不容有失,好在这种鸡尾酒只有5种酒加一种糖浆调制而成,他一边试验一边记录,经过反复的试验,终于调制出了彩虹鸡尾酒。当姜珊看到酒杯中一层一层似彩虹的鸡尾酒,震惊得不知道说什么才好,只是一个劲的拍手叫好。
“太漂亮了”旁边观看的齐海等人也都是同声惊叹,没想到几样酒放在一起让齐栋梁一下子鼓捣出这么漂亮的一杯酒,花花绿绿的还真像大公鸡的尾巴啊,就是不知道好不好喝
齐海的喉头滚动咽下了一口口水,盯着那杯彩虹鸡尾酒试探的问道:“铁牛,可以尝一下吗”
齐栋梁伸手做了一个请的手势,说:“可以,小叔你尝一下吧。”
齐海小心翼翼的端起酒杯凑到嘴边,齐栋梁说:“小叔,你慢慢的喝一小口然后细细的品。”
酒杯是多半杯酒,酒杯倾斜的时候,杯里的酒就发生了变化,漂浮在上层的酒向后退去,底层的酒前涌,等齐海喝到口中时,便是六种酒水混合到了一起,细细一品,苦、辣、甜、香等味道一起从舌尖涌来,最后变化成一股清爽的感觉。当他把酒杯轻轻的放在桌子上的时候,杯中的酒又恢复了原样,仍然是彩色分明。
“海哥,怎么样”曹建军十分好奇的问道,他的心声也代表着大家的心声,姜明等人也是齐刷刷的望向齐海。
齐海巴哒一下嘴后说:“爽,真特么的爽”
“我也要尝一下,我也要尝一下”曹建军等人一听齐海夸这酒这么好喝,都纷纷表示要尝一尝。
齐栋梁笑着说:“好好好,你们都尝一尝,不过,一个一个的来,就像刚才我小叔那样,慢慢的喝,细细的品。”
“我先来,我先来”曹建军几个人又争了起来。
齐栋梁说:“曹叔你们别急,一个一个的来,人人都有份。”
哥几个被齐栋梁说得不好意思了,你推我一下让我等来,我推他一下让他先来,结果谁也不去端这个杯。
齐海笑着说:“刚才还争着抢着的呢,这会儿就推来推去,谁也别推了,二楞子就你先喝了。”
曹建军嘿嘿笑着说:“好的,既然海哥让我先来那我就来了啊”说着,小心的端起酒杯,学着齐海刚才的样子,慢慢的喝了一小口,刚开始感觉各种滋味纷纷涌来,片刻后就化做满口的甘爽,那感觉爽极了
姜明、小亮和张大伟领奖进行了品尝,喝完之后都纷纷表示这鸡尾酒太爽了,从来没喝过这么多种滋味在一起的酒。最新最快更新
齐栋梁也很想尝尝自己调制出来的彩虹鸡尾酒是不是和前世一个味道儿,可经过齐海他们5人品尝之后,六色彩虹已经变成了四色彩虹,由于喝的不均匀,有两种酒已经被他们喝光了,根本喝不出原来的味道了。
齐海见齐栋梁望向了还剩的小半杯酒,便说道:“铁牛,你自己调制出来的酒你也尝一下吧。”
“是啊,你也尝尝吧”曹建军等人也是附和着说道。
齐栋梁心想缺两种就缺两种吧,就算缺少两种酒也能品出是不是前世那时候的味道,端起酒杯慢慢的喝了一小口,然后细细的品味了一番,虽然看不到缺少那两种的色彩,但杯里还是有一些残留,六种味道均在,只是那两种酒的味道淡了一些而已。
见齐栋梁脸上露出了微笑,齐海问道:“铁牛,这种彩虹鸡尾酒你准备卖多少钱一杯”
齐栋梁笑着说:“88元一杯”
“啊”齐海等人闻见都倒吸了一口冷气,一杯酒就卖88块钱,这也太贵了吧,这可是普通人大半个月的工资啊
齐栋梁看着大家的表情明白他们的想法,解释说:“调制彩虹鸡尾酒的原料,除了那瓶糖浆外,其余5种酒每瓶进价都超过了100块钱,这可都是从国外进口的酒,小地方根本见不到,卖88元一杯不算贵了”
大家一听都纷纷点头表示认可,其实齐栋梁的心里明白,虽然这些基酒很贵,但是这5瓶酒可以调制出二三十杯彩虹鸡尾酒,按照88元的售价,那可是三四倍的利润啊
接下来的几种鸡尾酒就简单了,基