不管挣多少钱，山谷子就支走多少钱。

虽然说，以前他也是这么干的，但以前挣钱少，就算是山谷子亲自当大厨那会儿，他也常常十天半个月不下一次厨，酒楼一个月的进账不过二三十两银子。

老板既然要用，自然是随意支取，不过只拿毛利，不碰本金，也算不得什么。

但如今酒楼里一天就能挣几十两银子了，老板还是有多少拿多少，店里除了日常买菜的钱，竟然没有余银可以扩大规模。

郑掌柜把这苦水往燕仪面前一倒，燕仪也觉得很奇怪：“山老板的钱都花去哪里了？”

山谷子既无家室，又无姘头，平素的吃穿用度也很是朴素，一件衣服一年都不会换，看他的样子，除了买几本破书，连一个烧钱的爱好也无，钱都拿去做什么了？

燕仪开玩笑说：“看他这副名士清流的模样，不会是个守财奴吧？挣多少钱，都拿去地里埋着？”

郑掌柜在归山堂做了十年的掌柜，

按理说是与山谷子认识最久的了，可老板到底是个什么样的人物，他却一点头脑也摸不着。

不过，酒楼是他的，挣的钱自然也全是他的，只要不拖欠工人工资，他爱怎么花钱，谁又敢问呢？

这山谷子是个行踪神秘、本领通天的高人，时常不在酒楼，偶尔来一次，便要拉着燕仪切磋厨艺。

燕仪一开始的厨艺，还跟他不相上下，但在几番切磋以后，她回去潜心苦思，努力苦练，过了几个月，竟然有了大大提升。

山谷子嘴上不说，但实际上，厨艺已经比不上燕仪了。

但他却说：“小仪啊，我如今的厨艺与你是天差地别，不如你拜我为师吧。”

燕仪正在喝水，一口茶喷出来：“什么？不应该你拜我为师吗？”

山谷子说：“我比你年纪大了两轮，你拜我为师，也不算亏。”

燕仪知道这位老板是最不讲究人伦纲常的，行事总是古古怪怪，当下也就打个哈哈：“这本事大小，跟年纪有什么关系？有些人虚长到百岁，也是个无用的老不死。”

山谷子哈哈大笑：“小仪啊，这天底下无用的老不死固然多，但我既不老，离死也远得很，何况，我还是很有用的。”

燕仪知道，山谷子琴棋书画无一不精通，是个十分有学问的人，什么儒释道法、阴阳八卦都是专家，武功还十分高强，前些日子还见他捧了本兵书在读，可见是文武双全。

在吴山镇这样偏远的小地方，竟有这样一位卧虎藏龙的人物，倒也十分稀奇。

但燕仪就是不想拜他为师。

读书是天底下最烦的事情，她才不要自讨苦吃呢！

不过，燕仪虽然不想学，山谷子却很愿意教。

他若是来酒楼，便搬个凳子坐在厨房里，跟燕仪胡侃古今，她听了也学了很多东西。

两人

虽无师徒名分，燕仪也不肯正儿八经向他请教什么学问，但无疑是有授课之实的。

燕子经常来酒楼里凑趣，跟屁虫一般跟在燕仪后面。

这山谷子长得一脸正经，却是个好为人师的家伙，见燕仪不肯拜他为师，就想跟燕子说教。

可燕子是个最喜欢吃喝玩乐的，他讲的那些大道理，她什么都听不懂，还是一旁的燕仪默默听进去了许多。

燕子呢，宁可去街上看胡旋舞表演，倒学得有模有样。

沈复深从来不到酒楼里来，他虽还住在燕仪家里，却早出晚归得更加勤了，偶尔还会彻夜不归。

燕仪每日忙得团团转，无暇去思考他去了哪里，只隐隐觉得，这小子不会永远都和她们一起待在这山野乡镇里。

他或许是天上的大雁儿，总有一天要飞走的。

他们从来不是一路人，不是么？

归山堂的生意越来越好了，郑掌柜也终于抠下了一点钱财，将隔壁的米铺和绸缎庄盘了下来，重新扩建一番，做成了酒楼的一个大雅集。

所谓树大招风，木秀于林，风必摧之。

归山堂的生意做得越来越大，自然要引来同行嫉妒。

对街的万兴阁特地从扬州请了名厨，做了好大一块招牌，又更新了菜式、压低了价格，誓要把生意给抢回来。

因为那边打折期间，又送米又送油的，很多客人都从归山堂跑去万兴阁了。

山谷子听说了，倒不以为意。

反正从前酒楼那么差的生意都有过，挣多少钱，他并不是很在意。

可燕仪咽不下这口气。

那边请了扬州名厨，也就罢了，竟然放出风声，说燕仪是个小丫头片子，根本不会做菜，也不懂什么叫好菜。

燕仪虽然不是什么女权主义者，但生平最受不了有人贬低女人，不蒸馒头争口气，怎么也要把生意给抢回来。