分节阅读 141(1 / 2)

自然大玩家 青幕山 5709 字 2019-07-19

d今天所有糕点已经售罄。”

“”那名羽绒服的年轻女性一脸懵逼,“今天怎么这么快”

林云慧反问道,“顾客没有关注我们家老板的微博吧”

“是的。”羽绒服年轻女性回应。

林云慧为顾楷文的微博做了一波广告,并且表示顾楷文昨天就在微博公布了相关的信息,“我们思青苑的最新信息,全部都在我们家老板的微博公布,如果有需要,请关注一下我们老板的微博。”

羽绒服的年轻女性在林云慧的推荐下,自然的关注了顾楷文的微博。

小静斋主关注量u

从九点多钟开始,一直到临近十一点,源源不断的顾客进入思青苑外滩分店,然后被林云慧四名店员分别安利,几乎所有人都关注了顾楷文的微博。

十一点多钟,探阁。

蔡思曼亲自监督着探阁的运营情况,她询问着领班秦丽梅,“后厨的情况怎么样”

秦丽梅回应道,“鲍师傅依旧没有上灶。不过,柳师傅与唐师傅的兴致非常高,鸡骨例汤是柳师傅亲自处理的,其他联名菜品也是两位师傅一起处理的。”

蔡思曼眼中闪过一抹冷色,这个鲍亚龙,简直是不知死活

“那就好”蔡思曼听着二厨与三厨都很尽心,她稍微松了一口气。

十一点五十,食为天美食交流群的四人上门。

杨越认识蔡思曼,他主动招呼道,“蔡总”

蔡思曼也认识杨越,她微笑着回应,“欢迎杨总杨总,你们预定的包厢已经安排好了,这边请。”蔡思曼做了一个邀请的动作。

杨越回应道,“那就麻烦蔡总带路了”

包厢之中,杨越四人落座,杨越主动道,“对了,蔡总,我给你介绍一下这几位朋友,他们都是食为天美食交流群的朋友,你以后要多多照顾啊”

蔡思曼一一问候之后,才笑着回应,“应该是你们多多照顾我们探阁。对了,杨总,现在上菜吗,还是”

“你们已经处理好了”杨越反问。

食为天美食交流群中昵称是唯有美食不可辜负的刘永正也询问道,“来自小镜湖的桂花鱼,你们提前蒸好了吗”

蔡思曼摇头道,“暂时没有。为了保证小镜湖野生鱼的最佳口感,它现在还是鲜活的状态,当你们确定上菜之后,我们后厨才会开始处理,然后在半个小时之内上桌。”

说到这里,蔡思曼追加道,“对了,杨总,你们需要一个人陪我们去后厨确定小镜湖野生鱼的重量,请问哪一位贵客陪我们过去一下”

说是确定重量,其实是隐晦的让顾客确定小静斋野生鱼现在是鲜活的状态,从而让顾客放心。

刘永正自告奋勇的开口道,“老杨,我去吧”

曾经,刘永正预约小静斋预约了一个多月,但每一次都没有预约上,再加上刘永正很喜欢吃鱼,他自然更在乎小静斋野生鱼的状态。

蔡思曼将菜单放在桌子上,开口提醒,“杨总,麻烦你们先看看菜单,我带刘总去后厨确定重量。”

杨越也明白去后厨看重量的意思,按照道理来说,米其林三星级餐厅不可能搞得和路边摊一样,但小镜湖野生鱼的价格相当高昂,去后厨看看情况也无可厚非。

“好的,我们先看看菜单。”杨越回应着蔡思曼,又对刘永正说道,“老刘,快去快回啊”

“嗯”刘永正回应了一声,随后跟着蔡思曼走向后厨。

当蔡思曼与刘永正离开之后,杨越笑着调侃道,“老宋,大刚,你们有没有一种在米其林三星级餐厅吃出大排档的感觉”

宋昌田与曾汉刚一起笑了起来,这种称鱼看重量的事情,好像确实有点大排档的感觉呢

第298章na0297 花里胡哨的加价

探阁。

刘永正跟着蔡思曼来到探阁后厨,他仔仔细细的观察着来自小镜湖的桂花鱼。

蔡思曼站在刘永正的旁边,她也没有催促刘永正,任由对方随便观察小镜湖的桂花鱼。

毕竟这一条小镜湖的桂花鱼,采用了空运的方式,直接从盛庆市空运至魔都,整个过程由探阁的工作人员陪同,不可能出现问题。

刘永正观察了片刻,他伸手进入鱼缸,尝试拨弄桂花鱼,蔡思曼刚刚想要阻止,但已经来不及

那一条本来安安静静的桂花鱼被刘永正拨弄之后,尾巴强有力的一摆,激起了一团水花,溅在刘永正与蔡思曼的身上。

特别是刘永正,他距离更近一些,脸上尽是水花

蔡思曼提醒道,“请小心一点,刘总,它比较野。”

刘永正眼中闪过一抹惊讶的神色,随后开口说道,“我想看看杀鱼,可以吗”

倒不是刘永正信不过探阁,一定要亲自看着杀鱼,虽然有餐厅喜欢狸猫换太子,但高端餐厅几乎不可能做这样的事情。

“当然可以。”蔡思曼笑着回应,她招呼了一声,示意一名帮厨过来杀鱼。

刘永正看着桂花鱼被渔网捞起来之后,便不停的挣扎,显然是充满了活力。

当帮厨剖开鱼腹的时候,刘永正又震惊了

因为在桂花鱼的鱼腹中,居然没有任何黑膜的存在,显然是桂花鱼的生长水域,几乎不存在污染。否则,桂花鱼的鱼腹内壁,肯定会出现黑膜。

刘永正满意的点头,随后和蔡思曼打了一声招呼,才转身走回包厢。

杨越看着刘永正回来,他笑着询问,“老刘,情况如何”

“非常棒”刘永正将后厨的见闻说了出来,最后总结道,“小镜湖的野生鱼,果然名不虚传我开始相信他们宣传的,小镜湖的水质是一类直饮水的级别了”

宋昌田在一边插话道,“等一会试试就知道了我周围好几个朋友吹嘘小镜湖野生鱼,希望小镜湖的野生鱼不要让人失望。”

大约十分钟后,蔡思曼亲自带领着服务员上菜,她介绍道,“杨总,你们没有点烧味双拼,我们就不严格按照上菜顺序了,没问题吧”

杨越回应道,“没关系的,有什么就上什么。”

“第一道菜是沙姜鸡,那位小静斋主赞不绝口的菜品。”蔡思曼将顾楷文拉出来备案,虽然顾楷文喜欢吃沙姜鸡,但赞不绝口什么的,便是蔡思曼夸大其词的说法。